Пирог со сливами. Мои успехи

cake-min

Дорогие читатели, только сейчас поняла, что надо было сфотографировать свой первый пирог со сливами. :-)

А я совершенно забыла. Ну, ничего страшного. В скором времени буду печь яблочный, вот тогда и сделаю фото на память.

Пирог из слив получился очень вкусный. Сливки были слегка кисловатые, но в сочетании со сладким тестом это придало пирогу некую «изюминку».

Итак, самой сложной частью в приготовлении пирога со сливами для меня был процесс выпечки. Пользовалась я газовой духовкой, кстати, на этой квартире впервые. :-) Изначально выходило так: низ пропекался, а верх оставался бледненьким.

Тогда я решила посоветоваться с уважаемым гуглом и вот, что я узнала:

1) в газовой духовке выпечку необходимо располагать посередине духовного шкафа, а в электрической на треть ниже;

2) если в духовке низ выпечки пригорает, а верх остаётся сырым, необходимо  в нижнюю часть духовного шкафа положить противень, перевёрнутый вверх дном.

Вот и все секреты. Именно благодаря этим небольшим хитростям у меня получился вкусный пропечённый пирог из слив. Причём настолько вкусный, что любимый мужчина взял на работу половину пирога. :-)

P.S. Сливовый пирог готовила по этому рецепту

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=495-recept-Slivovyi-pirog

Срочно требуется ежедневная порция счастья?

Подписывайся и получай удовольствие от жизни!

Рассказать друзьям:

Интересное на других сайтах:

загрузка...
Запись опубликована в рубрике ☼ Обо мне и моей жизни ☼ с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Пирог со сливами. Мои успехи

  1. Ирина говорит:

    Элина, рада, что вы творите. Пирог, да еще в чужой духовке не так просто испечь. Спасибо за рецепт.

  2. Элина говорит:

    И вам спасибо за тёплый отклик.

  3. Larisa говорит:

    Молодец, Элина! пирог получился вкусный, если мужчина оценил таким образом… То есть половину уволок на перекус! А первую половину тоже сам съел?! (шутка!)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>